Çay, dünyanın her yerinde keyifle tüketilen bir içecektir. Çay yapraklarının üzerine sıcak su dökerek ve aromalarının suya karışması için birkaç dakika demlenmesine müsaade vererek yapabilirsiniz. Bu aromatik içecek en yaygın olarak Asya’ya mahsus bir çeşit yaprak dökmeyen çalı çeşidi olan Camellia sinensis’in yapraklarından yapılır. Çay içmek, hücreleri hasardan korumak ve kalp hastalığı riskini azaltmak da dahil olmak üzere birçok sıhhat faydası ile ilişkilendirilmiştir.
Kimi araştırmalar, çayın süratli kilo vermeye ve göbek yağıyla savaşmaya yardımcı olabileceğini bile buldu. Birtakım çeşitlerin bunu başarmada başkalarından daha tesirli olduğu bulunmuştur.
Aşağıda kilo kaybını artırmak ve beden yağını azaltmak için en uygun 5 çay bulunmaktadır.
1. Yeşil Çay
Yeşil çay, en yeterli bilinen çay tiplerinden biridir ve birçok sıhhat faydası ile ilişkilidir. Ayrıyeten kilo kaybı için en tesirli çaylardan biridir. Yeşil çayı hem kilo hem de beden yağındaki azalmaya bağlayan kıymetli deliller vardır.
2008 yılında yapılan bir çalışmada, 60 obez insan, nizamlı olarak yeşil çay yahut plasebo içerken 12 hafta boyunca standart bir diyet uyguladı. Çalışma boyunca yeşil çay içenler, plasebo kümesine nazaran 3,3 kg daha fazla kilo verdi.
Öteki bir araştırma, 12 hafta boyunca yeşil çay özü tüketen bireylerin bir denetim kümesine kıyasla beden yükü, beden yağı ve bel etrafında kıymetli düşüşler yaşadığını buldu. Bunun nedeni, yeşil çay özütünün bilhassa kateşinlerde, metabolizmanızı hızlandırabilecek ve yağ yakımını artırabilecek doğal olarak oluşan antioksidanlarda yüksek olması olabilir.
Bu tıpkı tesir , olağan yeşil çay ile birebir yararlı bileşenleri içeren hayli konsantre bir toz yeşil çay tipi olan matcha çayı için de geçerlidir.
2. Puerh Çayı
Pu’er yahut pu-erh çayı olarak da bilinen puerh çayı, fermente edilmiş bir Çin siyah çayı çeşididir. Kimi hayvan çalışmaları, puerh çayının kan şekerini ve kan trigliseritlerini düşürebileceğini göstermiştir. Hayvanlarda ve insanlarda yapılan araştırmalar, puerh çayının kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bir çalışmada, 70 erkeğe pu erh çay kapsülü verildi. Üç ay sonra, puerh çay kapsülü alanlar, yaklaşık 1 kg kilo verdi.
Sıçanlarda yapılan diğer bir çalışmada, puerh çayı ekstraktının anti-obezite tesiri olduğunu ve kilo alımını baskılamaya yardımcı olduğunu gösteren benzeri bulgular vardı.
İnsan ve hayvan çalışmaları, puerh çayı ekstraktının hem kan şekerini hem de kan trigliserit düzeylerini düşürürken kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
3. Siyah Çay
Siyah çay, yeşil, beyaz yahut oolong çayları üzere öteki cinslere nazaran daha fazla oksidasyona uğramış bir çay cinsidir. Oksidasyon, çay yaprakları havaya maruz kaldığında meydana gelen ve siyah çayın karakteristik koyu rengine neden olan esmerleşme ile sonuçlanan kimyasal bir tepkidir.
Birkaç çalışma, kilo denetimi kelam konusu olduğunda siyah çayın tesirli olabileceğini bulmuştur.
111 bireyle yapılan bir araştırma, üç ay boyunca her gün üç fincan siyah çay içmenin, kafeinle uyumlu bir denetim içeceği içmeye kıyasla kilo kaybını kıymetli ölçüde artırdığını ve bel etrafını inceltmiştir. Kaynak: Effects of black tea on body composition and metabolic outcomes related to cardiovascular disease risk: a randomized controlled trial – PubMed
Kimileri, siyah çayın potansiyel kilo kaybı tesirlerinin, antioksidan özelliklere sahip bir çeşit bitki pigmenti olan flavonlarda yüksek olması nedeniyle olabileceğini düşünüyor. Bir çalışmada 14 yıl boyunca 4.280 yetişkin izlendi. Siyah çay üzere yiyecek ve içeceklerden daha yüksek flavon alımı olanların, daha düşük flavon alımı olanlara nazaran daha düşük beden kitle indeksine (BMI) sahip olduğu bulundu.
Bununla birlikte, bu çalışma sadece BMI ve flavon alımı ortasındaki alakaya bakmaktadır. Dahil olabilecek başka faktörleri hesaba katmak için daha fazla araştırmaya muhtaçlık vardır.
4. Oolong Çayı
Oolong çayı , kısmen oksitlenmiş, oksidasyon ve renk açısından yeşil çay ile siyah çay ortasında bir yere konan klasik bir Çin çayıdır. Ekseriyetle meyvemsi, beğenilen kokulu bir aromaya ve eşsiz bir tada sahip olarak tanımlanır, lakin bunlar oksidasyon düzeyine bağlı olarak kıymetli ölçüde değişebilir. Birkaç çalışma, oolong çayının yağ yakımını artırarak ve metabolizmayı hızlandırarak kilo kaybını artırmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bir çalışmada, 102 kilolu yahut obez insan altı hafta boyunca her gün oolong çayı içti ve bu hem beden yükünü hem de beden yağını azaltmaya yardımcı olmuş olabilir. Araştırmacılar, çayın bunu bedendeki yağ metabolizmasını geliştirerek yaptığını öne sürdüler.
Kaynak: Oolong tea increases metabolic rate and fat oxidation in men – PubMed
Diğer bir küçük çalışma, erkeklere üç günlük bir müddet boyunca su yahut çay vererek metabolik suratlarını ölçtü. Suyla karşılaştırıldığında, oolong çayı güç tüketimini %2,9 artırdı, bu da günde ortalama 281 kalori yakmaya muadildir.
Oolong çayının tesirleri üzerine daha fazla araştırmaya gereksinim duyulurken, bu bulgular oolong’un kilo kaybı için potansiyel olarak yararlı olabileceğini göstermektedir.
5. Beyaz Çay
Beyaz çay, çay bitkisi şimdi gençken asgarî seviyede işlenip hasat edildiğinden öteki çay tipleri ortasında öne çıkmaktadır. Beyaz çay, başka çay cinslerinden çok farklı bir tada sahiptir. İnce, narin ve hafif tatlı bir tadı vardır. Beyaz çayın yararları yeterli araştırılmıştır ve birtakım test tüpü çalışmalarında ağız sıhhatini güzelleştirmekten kanser hücrelerini öldürmeye kadar uzanır.
Araştırmalar, beyaz çay ve yeşil çayın, kilo kaybını artırmaya yardımcı olabilecek benzeri ölçülerde kateşinlere sahip olduğunu gösteriyor.
Sonuç
Birçok insan çayı sadece yatıştırıcı kalitesi ve lezzetli tadı için içse de, her fincan birebir vakitte birçok sıhhat faydası sağlayabilir. Meyve suyu yahut soda üzere yüksek kalorili içecekleri çayla değiştirmek, genel kalori alımını azaltmaya ve kilo kaybına yol açmaya yardımcı olabilir.
Sağlıklı bir diyet ve tertipli idmanla birleştiğinde, her gün bir yahut iki fincan çay kilo vermenize ve ziyanlı karın yağlarını önlemenize yardımcı olabilir.
